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La louche

(2 avis client)

10,00

J’ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, la louche aussi appelée pochon qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.

Ce pochon entièrement en acier inoxydable possède une louche demi-sphérique qui permet de verser sans éclaboussure, l’inclinaison de son manche s’adapte à tous les récipients.

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Description

Toutes les informations

C’est un ustensile de conception professionnel entièrement en acier inoxydable très robuste. Il répond à toutes mes exigences :

  • Manche large épaisseur 2,5 mm très rigide pour une très bonne résistance à la déformation et à la torsion
  • Forme incurvée et ergonomique permet de positionner confortablement le pouce pour empêcher l’ustensile de pivoter lors de l’utilisation, même avec des mains grasses ou humides
  • Inclinaison optimale du manche, convient pour tous les récipients, y compris les marmites profondes
  • Louche parfaitement demi-sphérique qui, de par sa forme, permet de verser proprement, sans éclaboussure
  • Se termine par un crochet stable qui convient à toutes les barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses
  • Litrage gravé sur le manche. Il s’agit d’un marquage permanent qui permet d’identifier rapidement la taille et le litrage

« Encore faut-il connaître ses besoins et trouver un fabricant de confiance au savoir-faire irréprochable. C’est chose faite ! »

De Buyer : tradition artisanale et vision française

De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique depuis 1830, les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche. Aujourd’hui, ces ustensiles sont présents chez les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les hôtels et restaurants étoilés grâce à son savoir-faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d’innovation. De Buyer continue à produire sur son seul site de production du Val-d’Ajol dans les Vosges.

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Informations complémentaires

Poids300 g
Dimensions400 × 120 × 120 mm
Matériau

Acier inoxydable

Dimensions

Longueur : 33,5cm
Longueur du manche : 28,2cm
Capacité : 0.05 litres
Diamètre : 6cm
Poids : 145 grammes

2 avis pour La louche

  1. LUSCAN Patrice (client confirmé)

    Très beau matériel de pro.
    Correspond tout à fait à mes attentes. Cela fait plaisir de cuisiner avec de « vrais » outils.
    Merci chef pour les conseils. c’est parfait

  2. Brigitte Dubois (client confirmé)

    Je suis très satisfaite de ma louche. Elle est très design. Mais j’ai été un peu déçue de l’emballage. Je suis malgré tout ravie de ma commande. Merci Philippe 🙂 Vous êtes un grand chef et respect à vous dans tout ce que vous faites 🙂

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