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Afin de vous proposer le meilleur, j’ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, le fouet qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.
Avec son manche ergonomique isolant et doté de fils en inox qualité ressort, ce fouet vous permettra de mélanger, battre, aérer, émulsionner vos préparations chaudes ou froides.
En stock
C’est l’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux. Le fouet professionnel est ergonomique et doté de :
De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique depuis 1830, les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche.
Aujourd’hui, ces ustensiles sont présents chez les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les hôtels et restaurants étoilés grâce à son savoir-faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d’innovation. De Buyer continue à produire sur son seul site de production du Val-d’Ajol dans les Vosges.
En avril 2018, de Buyer est devenu le seul acteur du secteur culinaire évalué « Engagé RSE – Niveau confirmé » par l’AFNOR. Ce label est décerné aux entreprises qui assument les impacts de leurs décisions et qui s’engagent pour un développement durable de leurs activités.
Gage de qualité et de reconnaissance, de Buyer s’est vu décerner le label Entreprise du Patrimoine Vivant par le Ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie en 2009. Ce label distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence depuis des décennies.
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Vous pouvez recevoir les conseils d’entretien et d’utilisation par e-mail.
| Poids | 142 g |
|---|---|
| Dimensions | 350 × 130 × 130 mm |
| Fouet | Longueur : 30cm |
| Manche | Manche en polypropylène. |
| Fils | Fils inox qualité ressort indémanchable, diamètre 1.8mm et surmoulés pour une étanchéité parfaite. |
Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, le Chef Philippe Etchebest vous fait découvrir son univers, son portrait, son restaurant et sa boutique en ligne.
Pascale GRIMALDI (client confirmé) –
Un vrai bonheur, costaud, bonne prise en mains, il donne envie de cuisiner, merci.
LAMOTHE Bernadette (client confirmé) –
Un fouet de pro, très solide et efficace. C’est un régal de monter des œufs en neige.
Cyril (client confirmé) –
Parfait. Un vrai fouet solide et qui tient bien en main.
Hueber (client confirmé) –
Un allié précieux pour monter des blancs en neige et réussir mon biscuit cuillère pour la bûche pommes-caramel.
Nillès (client confirmé) –
Parfait ! Enfin un vrai fouet, solide, et efficace. Je l’avais déjà commandé et j’en suis tellement contente que je l’ai recommandé pour en faire cadeau à mon fils qui aime cuisiner.
charlet paule (client confirmé) –
Depuis longtemps je cherchais un fouet de qualité, parfait, la “rolls” du fouet…Merci chef !
AGUERRETXE COLINA –
Très maniable, efficace et facile à nettoyer.
Du bon matériel en apparence. Rien à voir avec mes anciens fouets…
Très bon produit! A voir sur la durée
Frédérique Lebon (client confirmé) –
Je suis très contente d’avoir reçu ce fouet. Je l’ai très bien en main contrairement à ceux que j’avais avant. J’ai aussi été surprise par sa légèreté alors qu’il est robuste. Là, je suis sûre de le garder toute ma vie.
Frédérique Lebon (client confirmé) –
Ce fouet me convient parfaitement parce que je l’ai très bien en main !! Je suis très contente de l’avoir.
Programme Mentor –
Bonjour Frédérique,
Je suis ravi que le fouet vous plaise 😊 Merci pour cet avis !
MONIKA GOUSSIN (client confirmé) –
C’est le meilleur fouet que j’ai jamais possédé.
J’adore sa rigidité.
Merci Chef
LUSCAN Patrice (client confirmé) –
Très beau matériel de pro.
Correspond tout à fait à mes attentes. Cela fait plaisir de cuisiner avec de “vrais” outils.
Merci chef pour les conseils. c’est parfait