Description

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C’est l’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gâteaux. Le fouet professionnel est ergonomique et doté de :

Fils indémanchables en inox qualité ressort pour une étanchéité et une hygiène parfaite
Manche anti-glisse revêtu TPE au design ergonomique pour une excellente prise en main
Stérilisable et étanche il passe au lave-vaisselle
Trou d’accrochage pour égouttage er rangement facile.

« Encore faut-il connaître ses besoins et trouver un fabricant de confiance au savoir-faire irréprochable. C’est chose faite ! »

De Buyer : tradition artisanale et vision française

De Buyer est une marque française qui imagine et fabrique depuis 1830, les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche.

Aujourd’hui, ces ustensiles sont présents chez les plus grands chefs cuisiniers et pâtissiers, les hôtels et restaurants étoilés grâce à son savoir-faire, la qualité de ses produits, sa reconnaissance dans le domaine de la gastronomie et sa capacité d’innovation. De Buyer continue à produire sur son seul site de production du Val-d’Ajol dans les Vosges.

De Buyer acteur engagé

En avril 2018, de Buyer est devenu le seul acteur du secteur culinaire évalué « Engagé RSE – Niveau confirmé » par l’AFNOR. Ce label est décerné aux entreprises qui assument les impacts de leurs décisions et qui s’engagent pour un développement durable de leurs activités.

Gage de qualité et de reconnaissance, de Buyer s’est vu décerner le label Entreprise du Patrimoine Vivant par le Ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie en 2009. Ce label distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence depuis des décennies.

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Informations complémentaires

Poids	142 g
Dimensions	350 × 130 × 130 mm
Fouet	Longueur : 30cm Poids : 131 grammes
Manche	Manche en polypropylène.
Fils	Fils inox qualité ressort indémanchable, diamètre 1.8mm et surmoulés pour une étanchéité parfaite.