Recette Mentor

Crêpes et pâte à tartiner maison

Pour cette nouvelle recette en direct, on change un peu les règles, les enfants prennent le pouvoir ! 

Voici le matériel et les ingrédients dont vous aurez besoin pour dévorer 250g de pâte à tartiner sans scrupule :

Liste des ingrédients :

Pour la pâte à tartiner :

  • 125g de sucre en poudre
  • 125g de sucre glace
  • 250g de de noisettes entières émondées (sans la peau)
  • fleur de sel
  • 150g de chocolat au lait
  • 5cl d'huile de noisette
  • 10g de cacao en poudre

Pour les crêpes :

  • 1/2 litre de lait demi-écrémé
  • 4 oeufs
  • 30g de sucre en poudre
  • 250g de farine
  • 20g de beurre
  • rhum ou fleur d'oranger

Liste du matériel :

  • un robot avec lame
  • une maryse
  • une spatule
  • une louche
  • un fouet
  • un cul de poule ou un grand bol
  • un grand récipient pour votre pâte à crêpes
  • deux casseroles
  • une poêle pour les crêpes (grand diamètre)
  • du papier cuisson
  • du papier essuie-tout
  • un pot de confiture vide ou un récipient qui se ferme pour votre pâte à tartiner
  • un tablier
  • un torchon propre

Et pour les curieux qui ne veulent pas cuisiner n’hésitez pas à regarder le direct, vous en apprendrez déjà beaucoup.

Les principes Mentor

Découvrez, en libre accès, les 4 premiers principes Mentor.

La gamme Mentor

Découvrez la gamme de matériel Mentor. Développée avec les meilleurs artisans français, j’y ai placé toute mon exigence.