🎄 Dernier jour pour recevoir votre commande avant Noël avec Chronopost 🎄
🎄 Dernier jour pour recevoir votre commande avant Noël avec Chronopost
Livraison offerte au dessus de 100 €
avec le code 🎁 MENTOR 🎁
Livraison offerte au dessus de 100 € avec le code 🎁 MENTOR 🎁
Télécharger votre fiche recette
Vous pouvez recevoir votre fiche recette par e-mail.
N’hésitez pas à la partager autour de vous !
Avant de commencer
Placez le cul de poule et la crème au frigo. Allumez le four à 170°.
Moelleux au chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un cul de poule mélangez avec un fouet les oeufs et le sucre puis incorporez la farine petit à petit. Ajoutez le chocolat, le beurre fondu et une pincée de sel.
Chemisez les emporte-pièces : beurrez-les puis ajoutez des bandes de papier cuisson à l’intérieur. Versez la préparation dans les moules puis placez 1 carré de chocolat au centre. Faire cuire à 170° pendant 15 min.
Crème fouettée au café
Dans le cul de poule froid montez la crème au fouet. Ajoutez le sucre et l’extrait de café, mélangez. Réservez au frais.
Dressage
Taillez dans une feuille de papier un cœur. Dans l’assiette saupoudrez le chocolat en poudre sur le patron afin de voir apparaître le coeur. Disposez le moelleux à côté et ajoutez de la crème fouettée au café à l’aide d’un poche en nylon.
Ils l’ont fait !
Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.
