🏖️ Fermeture annuelle. Reprise des livraisons de 19 Août
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Livraison offerte au dessus de 100 € avec le code 🎁 MENTOR 🎁
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85,00€
Le couteau d’office du matériel Mentor est issu de la collaboration entre le Chef Philippe Etchebest et la coutellerie d’exception Perceval.
Fabriqué avec toutes leurs exigences, le couteau d’office avec sa lame courte et épaisse est très maniable, vous accompagnera dans la majeure partie de vos tâches minutieuses en cuisine.
Fabrication 100% française. Garantie à vie.
Plus d’informations
En stock
« Pour moi le matériel du programme Mentor devait être capable de vous accompagner toute votre vie. Naturellement, ma première préoccupation concerne les couteaux, outils indispensables en cuisine. Pour cela il me fallait trouver un artisan d’exception capable de répondre à toutes mes exigences »
Au coeur de l’Auvergne, dans la capitale historique de la coutellerie française, l’atelier Perceval s’inscrit comme une référence en matière de savoir-faire et de coutellerie haut de gamme. C’est entre les mains de ces artisans passionnés qui s’engagent dans l’excellence du geste que j’ai placé toute ma confiance.
L’acier Z50CDV13 couplé à une méthode de trempe à l’air individuelle sous mords et le savoir-faire des artisans permettent aux couteaux Mentor I Perceval d’obtenir une dureté d’acier de 58 HRC. Dureté idéale pour assurer un aiguisage facile et un tranchant de qualité professionnelle.
Pour rendre accessible le savoir-faire de la coutellerie Perceval, nous avons mis en place un nouveau procédé de fabrication et utilisé des matériaux innovants :
Chaque couteau est confié à un coutelier qui va maîtriser les étapes de fabrication à la main : montage du manche sur rivets inox, détourage, ponçage, lustrage, aiguisage, émorfilage, brossage. Après le contrôle qualité, seuls les couteaux parfaits seront mis en boîte puis expédiés.
Fabriqués avec des matériaux de grande qualité et assemblés selon des techniques éprouvées, les couteaux du matériel Mentor I Perceval sont garantis à vie contre toute casse anormale.
Dans une utilisation normale, nos couteaux ne peuvent pas se briser. Cependant, les chutes, les bris de lame suite à un levier, les bris de manche suite à un choc ou encore les défauts d’aspect liés à l’usure normale sont exclus de cette garantie.
En plus d’une fabrication 100% française, chaque produit s’inscrit dans une démarche éco-responsable.
Les couteaux de cuisine Mentor ne passent pas au lave-vaisselle. Pour les nettoyer, utilisez de l‘eau savonneuse tiède et une éponge sans grattoir. Attention, il ne faut jamais utiliser de tampon abrasif sur vos couteaux, cela crée des rayures profondes et dépolit la lame de vos couteaux. Les rincer ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer.
Un rangement soigneux et un entretien régulier au fusil garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
Télécharger votre guide
Vous pouvez recevoir les conseils d’entretien et d’utilisation de vos couteaux par e-mail.
| Poids | 159 g |
|---|---|
| Dimensions | 63 × 250 × 40 mm |
| Couteau | Dimensions : 21 cm |
| Lame | Acier: Z50CDV13 |
| Manche | Paperstone®, constitué de papiers recyclés et de résine sans produits pétroliers. |
| Rivets | Assemblé avec des rivets inox. |
| Poids du produit | 66 grammes |
Avec le code promo : MENTOR
Auchatraire (client confirmé) –
Parfait!!!
Desrus francois (client confirmé) –
Super matériel je suis ravie de ce couteaux d’office .
crabos (client confirmé) –
Excellent couteau , quel bonheur !
Barbara Renggli (client confirmé) –
Livraison rapide.
C’est un cadeau de Noël pour ma fille qui est fan de vous chef et qui adore cuisiner.
Je suis impatiente de son retour.
Charles (client confirmé) –
Un plaisir à utiliser, c’est devenu mon couteau n°1 en un clin d’œil.
Carlone –
Excellent produit
Christophe Cahuzac (client confirmé) –
Tres bon produit
YO (client confirmé) –
Depuis le temps que je rêvais d’un couteau d’office digne de ce nom! Tranchant et pointe d’une efficacité redoutable (se méfier au début quand on a l’habitude d’utiliser des couteaux de qualité moyenne, ou investir dans des pansements…). Un de mes ustensiles préférés, et celui que j’utilise le plus. Indispensable dans un équipement de base, même pour un amateur comme moi. Qualité au top. Le prix est largement justifié.
Costa (client confirmé) –
Tres efficace, bonne tenue dans la main
Patrick RANTY (client confirmé) –
Bonjour à tous, superbe couteau d’office qui n’a rien à voir avec un autre, on l’a bien en main, superbe qualité merci, cordialement.
Miaux Yves (client confirmé) –
Très belle idée de petit couteau.
B.B. (client confirmé) –
Léger et de bonne qualité
Deschler (client confirmé) –
Couteau d’office pratIque, de très bonne qualité, je m’en sers tous les jours.
Ransquin frederic (client confirmé) –
Parfait associe au fusil mentor. Good job
madpp92 (client confirmé) –
Très belle qualité de couteau
Gouon catherine (client confirmé) –
Ce couteau d’office est très léger et je l’ai vraiment bien en main . Il coupe parfaitement et je suis vraiment ravie de cet achat .
Aldoux (client confirmé) –
Très satisfaite !
Pavé (client confirmé) –
Rien à dire juste parfait
Monique GAURAND –
super couteau qui a bénéficié d’un rangement individuel dans mon tiroir de cuisine
Kubler (client confirmé) –
Super couteaux ils coupent tous seul👍👍
Marine (client confirmé) –
Un couteau de qualité, parfait pour les coupes du quotidien 🙂 Merci pour votre professionnalisme !
Marine et Julien
Chapon (client confirmé) –
Ce couteau est vraiment top ! La bonne taille et tout , par contre je crois Que je devrais déjà l’aiguiser car il a perdu de son tranchant
Frédérique Lebon –
Le plus petit des trois couteaux du programme Mentor, le couteau d’office, m’est très utile dans toutes mes préparations culinaires. Il a une lame aussi rigide que tranchante. Ce petit couteau est le bienvenu dans chaque cuisine et avant de l’avoir eu, on se demande comment on a fait pour s’en passer jusqu’à présent.