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Inspiré de mon émission à succès Cauchemar en cuisine, je vous partage une sélection d’une trentaine de recettes étayées de conseils et astuces.
La dédicace de votre livre n’est pas nominative. Elle se compose de la mention “Amitiés Gourmandes” dédicacée par le Chef Philippe Etchebest.
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Inspiré de mon émission à succès Cauchemar en cuisine, je vous partage dans ce recueil une trentaine de recettes accessibles, généreuses et riches en saveurs, étayées de multiples conseils et astuces.
Retrouvez le fruit de mes expériences hors du commun à travers une sélection des meilleures recettes de l’émission et des recettes inédites, comme la blanquette de veau à l’ancienne, les cannelloni au bruccio épinards, le fish burger ou encore le pain perdu et les pastéis de nata revisités.
Vous avez une question concernant le livre Cauchemar en cuisine ? Consultez notre FAQ.
Poids | 1066 g |
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Dimensions | 218 × 282 × 18 mm |
Editeur | M6 Editions |
Parution | 2 novembre 2016 |
Pages | 141 pages |
Langue | Français |
Chef étoilé et meilleur ouvrier de France, le Chef Philippe Etchebest vous fait découvrir son univers, son portrait, son restaurant et sa boutique en ligne.
Sopharielle eiphoscook –
Cher Monsieur le cuisinier, votre livre est le meilleur motivateur pour apprendre les bonnes pratiques de cuisine. Quelles bonnes recettes. Photos et texte
Une debutante
carine Bricqman –
Hello ! je viens d’acheter le volume 2 de cauchemar en cuisine et déjà je le “dévore” avant de mettre quelques recettes en application….. Je vais commander le volume 1 dédicacé……Trop chouette !!! merci Philippe et bonne continuation.
Begot Christèle (client confirmé) –
Très contente de se nouveau livre de recettes, les livres sont vraiment très bien emballés et livraison rapide .. j en ai offert 2 pour vous dire merci Chef pour se partage et vos conseils
Stéphane RAGOT (client confirmé) –
Commande livrée en bon état. Recettes intéressantes et faciles à concevoir pour certaines
Julien (client confirmé) –
Beau livre. Dommage il n a pas été imprimé en France
Carballo david (client confirmé) –
Livraison très rapide.
Je l ai feuilleté et j ai vu quelques recettes que j ai hâte d essayer.
Claudie CARRON (client confirmé) –
J’aime beaucoup le chef Etchebest, alors je ne regrette pas d’avoir acheté ses livres… Pourtant, j’avoue être un peu déçue des recettes. Par exemple, dans le 2ème, il y a trop de recettes de tartines.
Il me semble que les recettes dans l’émission de tv sont d’un niveau supérieur. J’aurais accepté de payer plus cher pour le retrouver.
Cela ne m’empêchera pas d’acheter le n°3, avec l’espoir d’être entendue, peut-être.
Jousseaume (client confirmé) –
Satisfaite et en admiration ! Merci pour tout !
Wuhrlen –
Ça préparais cool et j adore ce chef…..
Frédérique Lebon –
Dans le livre “Cauchemar en cuisine” ce qui est très plaisant, c’est de prendre connaissance de toutes les recettes élaborées par le Chef Etchebest lors de ses émissions. En outre, les 10 commandements du Chef en introduction, on peut y retrouver de précieux conseils tels que les fruits et légumes que l’on peut acheter par saison, la cuisson des viandes et des poissons pour terminer par des desserts plus alléchants les uns que les autres ou encore un glossaire sur le vocabulaire culinaire en fin de livre. De très belles photos nous mettent en appétit au fil des pages.