Le soufflé au fromage

Avec ce soufflé, je mets la barre un peu plus haut mais ça vaut le coup ! Garder la gourmandise du fromage et la transformer en nuage.

Liste des ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

4 oeufs
10 cl de lait
30 cl de crème liquide
400 g de comté râpé
30 g de fécule de maïs
10 g de beurre
Sel

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

Le soufflé au fromage

Liste des ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Philippe Etchebest

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