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Le poulet basquaise

Liste des ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 oignon
  • 4 gousses d’ail
  • 2 poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 2 piments verts doux
  • 10 cl d’huile de colza
  • 1 volaille entière ou les 2 cuisses et les 2 ailes d’un poulet
  • 20 g de farine
  • 2 cuil. à soupe de concentré de tomate
  • 2 branches de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 L de fond blanc de volaille ou 1 L d’eau
  • Gros sel
  • 2 pincées de piment d’Espelette en poudre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

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