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Le poisson au beurre blanc

Sachez qu’avec un seul poisson vous pouvez réaliser plusieurs recettes et faire de belles économies. Ici j’utilise le filet, la partie noble du cabillaud pour vous montrer comment maîtriser la cuisson du poisson blanc. Avec en bonus un bon beurre blanc pour le côté gourmand.

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.​

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

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