La tortilla

Le tapas le plus célèbre d’Espagne : je parle bien sûr de la tortilla. Une recette facile à faire, qui se mange en plat principal ou à l’apéritif et qui vous emmènera directement en Espagne. Vamos !

Liste des ingrédients (pour 6 Personnes) :

1 oignon
2 gousses d’ail
4 brins de persil frais
4 brins de cerfeuil frais
500 g de pommes de terres à chair farineuse (Bintje, marabel)
2 branches de thym frais
Gros sel
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
6 oeufs
1 pincée de piment d’Espelette en poudre
Sel
Poivre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.