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La macédoine de légumes

Combien de fois avons-nous fait la grimace devant notre assiette à la cantine ? Et pourtant, quand ils sont bien réalisés, les plats qu’on nous proposait sont de vrais délices ! Je vais vous montrer qu’une bonne macédoine de légumes frais et une mayonnaise maison vous feront oublier tous vos aprioris d’enfants. Prêts à faire la paix ?

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 pommes de terre
  • 2 navets
  • 2 carottes
  • 120 g de haricots verts
  • 4 branches de persil (frais ou sec)
  • 4 branches d’estragon (frais ou sec)
  • Sel
  • 120 g de petits pois écossés
  • Poivre
Mayonaise

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.​

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

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Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

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