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Les gnocchis

Rien de bien compliqué. Suivez les étapes de ma recette et avec un soupçon d’huile de coude, je vais vous faire changer d’avis. Fini les gnocchis industriels !

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de pommes de terre
  • Sel
  • 4 branches d’estragon
  • 50 g de parmesan
  • 1 jaune d’oeuf
  • 200 g de farine + un peu pour le façonnage
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Quelques pincées de piment en poudre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.​

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

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