Les gnocchis

Rien de bien compliqué. Suivez les étapes de ma recette et avec un soupçon d’huile de coude, je vais vous faire changer d’avis. Fini les gnocchis industriels !

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

500 g de pommes de terre
Sel
4 branches d’estragon
50 g de parmesan
1 jaune d’oeuf
200 g de farine + un peu pour le façonnage
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
Quelques pincées de piment en poudre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.