🏖️ Fermeture annuelle. Reprise des livraisons de 19 Août

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Reprise des livraisons de 19 Août

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La galette des rois à la frangipane

Liste des ingrédients (pour 6 personnes) :

Deux plaques de feuilletage (d’environ 40*40)

La crème pâtissière (180g) 

  •  160ml de lait
  • 2 jaunes d’œufs
  • 30g de sucre
  • 15g de fécule de maïs

La crème d’amande

  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 120g de poudre d’amande
  • 2 bouchons de rhum brun

La dorure

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 1 c-à-s d’eau

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.​

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine