Le flan de légumes

Lorsque l’on ne sait pas quoi faire d’une courgette ou que l’on a des légumes à terminer. A décliner avec tomate, carottes, choux-fleur …

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

800 g de courgettes (ou légumes de saison)
2 gousses d’ail
2 branches de thym frais
10 g de beurre
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
(6 pincées de piment d’Espelette en poudre)
Sel
6 Oeufs
30 cl de crème liquide
20 cl de lait
Poivre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

Le flan de légumes

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

Philippe Etchebest

Particulier

Professionnel

© Copyright Philippe Etchebest Mentions légales | Politique de confidentialité | Gestion des cookies

Le flan de légumes

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

Philippe Etchebest

Particulier

Professionnel

© Copyright Philippe Etchebest document.currentScript.insertAdjacentHTML('afterend','<time datetime="'+new Date().toJSON()+'">'+new Intl.DateTimeFormat(document.documentElement.lang,{year:'numeric'}).format()+'</time>') Mentions légales | Politique de confidentialité | Gestion des cookies

© Copyright Philippe Etchebest Mentions légales | Politique de confidentialité | Gestion des cookies