L'entrée de Noël

L’entrée de Noël inratable, ultra gourmande et pas chère qui ravira petits et grands. De quoi réveiller les papilles de vos convives.

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

Le velouté

1 potimarron (ou une courge) d’environ 650 gr
1 L d’eau ou de bouillon de légumes ou de volaille
2 gousses d’ail
1 oignon
40 cl de crème liquide
sel
poivre
200 gr de beurre
5 cl de café
piment d’espelette
pain

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

L'entrée de Noël

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

Philippe Etchebest

Particulier

Professionnel

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