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La bûche de Noël

Liste des ingrédients (pour 6 personnes) :

Ganache montée (la veille)

  • 200g de crème
  • 200g de chocolat noir
  • 400g de crème
Génoise au chocolat

  • 4 œufs 
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 20 g de cacao en poudre
Sirop à l’orange

  • 3 oranges
  • 50ml d’eau
  • 50g de sucre
Amandes sablés

  • 160g d’amandes sablées
  • 80g de sucre
  • 40ml d’eau

    Ils l’ont fait !

    Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

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    Mon Matériel

    Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.​

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    Je m'équipe

    Le livret des petits gourmets

    Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

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    Ma Méthode

    Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

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