Les bocaux de sauce tomate

Nouvelle étape : vos bocaux maison. Je vous donne tous mes conseils pour devenir des pros de la conservation ! On commence par un grand classique pour avoir de la bonne sauce tomate maison toute l’année. Aussi savoureuse que celle de nos grands-mères !

Liste des ingrédients (pour 1 bocal de 500 ml) :

1 kg de tomates
2 oignons rouges
2 gousses d’ail
1 branche de thym
1 branche de romarin
Huile d’olive
Sel
Sucre
Piment d’Espelette

Cuisson
45 min à 100°

Conservation

Avant ouverture : 12 mois dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Quelques jours au réfrigérateur

🫙 -10% sur la boutique en ligne Le Parfait avec le Code promo “MENTOR2024”

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.