La blanquette de veau

Un de vos plats préférés : la blanquette de veau.

Liste des ingrédients (6 personnes) :

1 kg de veau (épaule, collier …)
3 L d’eau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier frais
4 carottes
2 oignons
1/2 poireau
3 gousses d’ail
Le jus de 1 citron
10 brins de ciboulette fraîche
300 g de champignons de Paris
1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
60 g de beurre
60 g de farine
20 cl de crème liquide
Gros sel
Poivre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

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Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

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La blanquette de veau

Liste des ingrédients (6 personnes) :

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