La quiche lorraine

Maintenant que vous maîtrisez la pâte brisée, je vous montre comment la garnir façon Lorraine avec du lard fumé et beaucoup de gruyère bien sûr !! Prêts à vous régaler ?!

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

20 g de beurre
8 oeufs
40 cl de crème liquide
40 cl de lait
Sel
Poivre
180 g de lard fumé
70 g de gruyère râpé

Pour la pâte brisée :

200 g de farine
1 jaune d’oeuf
4 cl d’eau
2 pincées de sel
100 g de beurre

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.