Le gratin de chicons

Avec ma recette, elles ne vous laisseront pas un goût amer. Vous m’en direz des nouvelles !

Liste des ingrédients (pour 4 Personnes) :

1 citron
4 endives
1 cuil. à soupe d’huile de colza
15 à 30 g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre en poudre
Sel
Poivre
4 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère râpé

Pour la béchamel

20 g de beurre
20 g de farine
30 cl de lait
4 pincées de sel

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.

Mon Matériel

Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français.

Le livret des petits gourmets

Pour cuisiner avec vos enfants, j’ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison.

Ma Méthode

Pour appliquer mes principes dans votre cuisine

Le gratin de chicons

Liste des ingrédients (pour 4 Personnes) :

Philippe Etchebest

Particulier

Professionnel

© Copyright Philippe Etchebest Mentions légales | Politique de confidentialité | Gestion des cookies