La sauce moutarde

Ma sauce préférée ! Puissante et onctueuse, je trouve qu’il n’y a rien de mieux pour donner du caractère à une bonne viande grillée au barbecue. Comme à l’ancienne !

Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :

2 échalotes
5 cl de vinaigre de xérès
40 cl de crème liquide
(Piment d’Espelette)
10 g de moutarde de Dijon
1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne

Ils l’ont fait !

Et n’oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct.