Recette Mentor

Crêpes et pâte à tartiner maison​

Pour cette recette spéciale Chandeleur, on change un peu les règles, les enfants prennent le pouvoir !

Voici le matériel et les ingrédients dont vous aurez besoin pour dévorer 250g de pâte à tartiner sans scrupule :

Liste des ingrédients :

Pâte à tartiner :

  • 125 g de sucre en poudre 
  • 125 g de sucre glace 
  • 250 g de noisettes entières émondées
  • 150 g de chocolat au lait 
  • 5 cl d’huile de noisette 
  • 10 g de cacao en poudre

Crêpes :

  • 50 cl de lait demi-écrémé 
  • 4 oeufs 
  • 30 g de sucre en poudre 
  • 250 g de farine 
  • 20 g de beurre 
  • Rhum ou fleur d’oranger 
  • Sel

Liste du matériel :

  • 1 poêle à crêpes
  • 2 casseroles
  • 1  toile de cuisson (ou papier cuisson)
  • 1 pot de confiture vide ou un récipient qui se ferme pour votre pâte à tartiner

Pour les curieux qui ne veulent pas cuisiner n’hésitez pas à regarder le direct, vous en apprendrez déjà beaucoup. Et surtout, partagez-moi le résultat de la recette sur le #programmementor !

La méthode Mentor

Découvrez, en libre accès, mes premiers principes Mentor.

Le Matériel Mentor

Ma sélection de matériel professionnel et mes collaborations avec les meilleurs artisans français.